منتدى الأفضل للعلاج الطبيعي

منتدى الأفضل للعلاج الطبيعي و الطب البديل تحت اشراف اخصائي العلاج الطبيعي / ناجي عبدالهادي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
منتديات الأفضل
مصمم المنتدى
 AL_MOHAJJER 
مدير المنتدى
ناجي عبدالهادي
تاريخ إنشاء المنتدى
الجمعة أكتوبر 09, 2009 4:03 am
عُمر المنتدى بالأيام
3356
عدد المنتديات
 24
عدد المواضيع
180
عدد المشاركات
304
عدد الاعضاء المسجلين
157
أخر عضو مسجل
حــورية

المواضيع الأخيرة
» الدورات العلاج الطبيعى من المركز الثقافي الدولي أول مركز يقدم الدورات الطبية في مصر
الثلاثاء مارس 10, 2015 2:24 pm من طرف دورات طبية

» نهايت ابوالغار قريبة لكثرة نصبة على الناس فعلا والله صح هما فعلا شوية حرامية كل اللى عايزينو يجمعو فلوس وبس فى اقل وقت وكل كلمة عندهم بفلوس وانا بردو قالى الدكتور تحليلك الشائل المنوى ينفع بة العملية ولم تنجح واوهب الى دكتور تناسلى يقول لى انتا محتاج ادوي
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 10:56 am من طرف قمرالنهار

» نهايت ابوالغار قريبة لكثرة نصبة على الناس فعلا والله صح هما فعلا شوية حرامية كل اللى عايزينو يجمعو فلوس وبس فى اقل وقت وكل كلمة عندهم بفلوس وانا بردو قالى الدكتور تحليلك الشائل المنوى ينفع بة العملية ولم تنجح واوهب الى دكتور تناسلى يقول لى انتا محتاج ادوي
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 10:56 am من طرف قمرالنهار

» زواج مؤبد مع سبق الاصرار
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 10:55 am من طرف قمرالنهار

» مركز لايتس للعلاج الطبيعى المكثف للاطفال بالمهندسين و حلوان و الحوامدية
الثلاثاء أكتوبر 14, 2014 2:55 pm من طرف LightsCenter

»  لطلبة وطالبات وخريجى كليات (التربية الرياضية والعاملين بمجال التدريب والتأهيل والعلاج الطبيعى والطب الرياضى والعاملين بالاندية الصحية وصالات كمال (بناء) الأجسام وغير دارسى المواد الطبية)
الجمعة يونيو 20, 2014 9:23 pm من طرف ناجي عبدالهادي

» دورات اجازة الصيف لطلبة وخريجى كليات : العلاج الطبيعى
الثلاثاء يونيو 03, 2014 1:06 pm من طرف مسوق طبى

»  لطلبة وخريجي الكليات غير الطبية ولغير دارس المواد الطبية وللعاملين (وراغبي العمل في وظيفة : مساعد صيدلي )
الأحد مارس 02, 2014 1:14 pm من طرف مسوق طبى

»  لطلبة وخريجى كليات العلاج الطبيعي
الأربعاء فبراير 19, 2014 12:31 pm من طرف مسوق طبى

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ناجي عبدالهادي
 
عبدو الفلسطيني
 
الرومانسية
 
ياسمين
 
الطب 1
 
سعد طه
 
nora-shafiq
 
مسوق طبى
 
عاشق الليل
 
نسرين
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 23 بتاريخ الجمعة ديسمبر 11, 2015 11:02 am
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مفضلة المواقع

جرائد و مواقع إخبارية
جريدة القدس الفلسطينية
جريدة دار الحياة السعودية
جريدة الاهرام المصرية
جريدة عطاظ السعودية
جريدة الشرق الاوسط السعودية
الشرق القطرية
الوفد المصرية
جريدة الوطن السعودية
العلم المغربية
العربي المصرية
جريدة الاتحاد الاماراتية
سي ان ان العربية
اخبار الخليج البحرينية
الراي الاردنية
النهار اللبنانية
سيديتي
جريدة القبس الكويتية

 

 

 

 

 


شاطر | 
 

 الغذاء والصحة العامة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ناجي عبدالهادي
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 117
الدولة : مصـــــــر
نقاط : 224
تاريخ التسجيل : 11/10/2009

مُساهمةموضوع: الغذاء والصحة العامة   الجمعة يناير 29, 2010 2:20 pm

الغذاء والصحة العامة
ان محاولتي وكثير من المختصين في علوم التغذية ـ وخاصة التغذية العلاجية ـ لا تقتصر علي وصف الغذاء من ناحية ـ التناول الكمي ـ بمعني ليس تحديد كمية لطعام والشراب علي اساس عدد لسعرات الحرارية في تكيب وانتاج كل مادة وعنصر غذائي .......

ولكن هي درجة من درجات الوصول الي ابعد من ذلك , فإن الغذاء رغم حتمية وجودة لبقاء الانسان ـ تحديدا ـ الا انه من بديع المولي عز وجل ان جعل داخل هذا الغذاء امكانية لا تقل اهمية عن الحصول علي العناصر الهامة سواء لبناء وتقوية وتعويض خلايا الجسم المختلفة ولكنها تتعدي ذلك بكثير وربما تفوقها في احيان اخري .......
لان هذه الامكانيه وهذه الصفه هي صفة الاستشفاء والعلاج بواسطة الغذاء , سواء اكانت اغذية نباتية كالخضروات والفاكهه او كانت لحوم واسماك وزيوت واللبان او مجرد القليل من الاعشاب الموزونة المدروسة بعناية وفقا لمتطلبات كل حالة مرضية بناء علي منهجية البحث العلمي في هذا الاطار ......

لذلك فانه من المهم جد التعرف علي هذه الصفة العلاجية الي يحتويها الغذاء بين طياته للحصول عليها والاستفاده منها قدر المستطاع , وهي محاولة لتغيير بعد المفاهيم الخاطئة عن السبب في تناولنا للطعام من حيث النظر اليه علي انه مجرد اشباع حالة جوع ، لذلك فهي دعوة مني ومن المختصين والمهتمين بعلوم التغذية لتصحيح ثقافتنا الغذائية حتي لا ندخل بين الحين والاخر في فترات طويلة من المرض نحن في غني عنها اذا استطعنا وبصدق ان نحول الخول الي حضن الطبيعة الام لانه كلما ابتعدنا عنها وعاندناها وحاولنا التملص من قوانينها وادواتها النافعه كلما ذاد شقائنا واصبحنا فريسة سائغة بين انياب ومخالب المرض ........

وعينا ان ندرك انه بالرغم من وجود المستحضرات الكيمائية الدوائية والتي تزيد عن 30,000 مستحضر دوائي علي مستوي العالم خلاف الاف الادوية الاخري الطبيعية المستخرجة من الاعشاب والحيوانات والعادن الطبيعة , الا انه رغم كل ذاك الكم الغذير والمنتج فانها في النهايه تساعد في المقام الاول علي احتواء الاعراض او مخفضة ومسكنة للالم وبعضها يحاول القيام بتحفيز العضو الوظيفي داخل الجسم المريض وليست هذه الصفات شئ فعال للتخلص او العلاج القاطع للمرض , واعيد واكرر انني لا قصد التقليل من اهمية ما قد وصل اليه العلم الحديث من ثورات طبية هائله جنبت الانسان الاوبئه التي كانت تجتاح العالم مخلفة ورائها مئات بل والاف من الموتي , ولكنه بات لزاما علينا ان ان يحاول كل منا الوصول الي الحلول المختلفه والمتعدده لافضل طريقه توصلنا بشكل اسلم الي تقوية اجهزتنا المناعية ـ لا ان ندمرها ـ وبشكل يتيح لنا احتواء الامراض المختلفة للشفاء منها وليس مجرد تسكينها لتخرج علينا من جديد بشكل وباطوار اشد شراسة , اذا فكلنا في النهاية نسعي للهدف نفسه وهو الشفاء وليس التحدي الشخصي لاثبات من افضل من من ولكن ما هي النتيجه الافضل للانسان ..........

ومن الغريب اننا دائما عندما نود ان نضرب مثلا عن الاصحء فاننا نضرب المثل بمن سبقونا ونقول (( احنا فين من اهل زمان , دول كانت صحتهم حلوه , لانهم اتربوا علي الاكل النضيف )) الا نقول ذلك ؟ واذا تاملنا في كلامنا وهذا المثال نجد اننا اعترفنا بشيئان , اولهم ان صحتهم كانت جيده , وثانيا ارجئنا سبب هذه الصحة الي ما كانوا يتناولونه , وهذه فعلا حقيقه , لاننا اذا نظرنا الي هذا الجانب وقمنا بتحليله نجد معادلة الاندماج مع الطبيعة في ابهي صورها , اولا كانوا ـ ولا يزال البعض القليل في هذا الزمان يفعلون ويقومون بذلك ـ كانوا يعتمدون علي الحصول علي فتره جيده من النوم ربما بعد العشاء وكان ميعاد استيقاظهم قبيل ساعات النهار الاولي ـ الفجر ـ ثم يذهبون الي اعمالهم وكانت اغلبها اعمال زراعية ـ لان مصر بلد زراعي او كانت كذلك ـ من الطراز الاول الفريد , وكانت الاستعانه بالسواعد هي العنصر الاول والغالب , وبالطبع لا يقتصر ذلك علي الرجال فقط بل كانت النساء جنبا بجنب معهم , فنظر معي وتامل هذه الحياة النموذجية , نوم مبكر استيقاظ مبكر , حصول الجسم علي اهم فائدة من النوم وهي الخول في مرحلة النوم العميق , ثم الذهاب والحركة صوب العمل بنشاط لتتحرك كل عضلة من عضلات الجسم , ومعها نشاط عالي في الدورة الدموية , مع استنشاق الهواء الصحي الغير ملوث , ومع اشراقة خيوط الشمس الاولي ـ يا له من صفاء يلهم الشعراء ـ ثم بذل الكثير من الجهد العضلي ثم يعقب ذلك ن يطلب الجسم رغبته في تناول الطعام , وبالمثل في جميع الدول العربية سواء كانت زراعية او تعتمد علي رعي الابل والاغنام او الماشية , فهل تري معي في هذه الصوره البسيطه احتمالية حدوث كسل او اصابة الجسم بالسمنه و بمشكلات العظم والمفاصل او فقر الدم او امراض الضغط والسكري , او حتي وجود نزعة داخلهم في التحدث علي الاخر فيما يكره او حتي يحب , بالطبع لا فهم منهمكون في اعمالهم واكثر من ذلك شغلوا بتقوية الجسد علي كل ما يفيده ـ رغم انهم لا يقصدون ذلك بشكل علمي كاديمي , ولكنها تحققت تباعا , اضافة الي الجانب النفسي والروحي من الانغماس فيما يفيد الارض من عماره وما يفيد الجسم من نظام صحي متكامل , وفيما يقوي الروح من عبادة وصلاة علي وقتها كل حسب ديانته ..........

هذه كانت حياة اغلب من سبقونا , لذلك فانهم دخلوا الي احضان الطبيعة الام فاعطتهم ما يستحقون , اما نحن فنحاول بكل ما اوتينا من اصرار ان نبحث عن طبيعة خاصة نتعايش معها وسخرنا العلم وحولناه من وسيله لخدمتنا بشكل سليم ومفيد يعود الينا الي وسيله ترفيهيه بحته , نعتمد علي السيارات الخاصه للتنقل بها الي اقل مسافة ممكنه وربما بقليل من الجهد نستطيع ان نقطع هذه المسافة مشيا علي الاقدام , لكننا ننظر الي هذه الامتار المعدوده علي انها عدة كيلومترات وعلي انها نوع من الاسفار البعيدة الخطي , جلسنا امام التلفاز بقنواته الغير محدودة لنشاهد ما يقوله البعض علي البعض , جلسنا لنشاهد ونستمع باصغاء شديد ولنتفاعل مع المسلسل والفيلم والبرنامج ـ واي كلام تاني ـ وامسكنا بين ايدينا اكياس من المسليات والمكسرات لب , سوداني , فيشار , ومياه غازية , وحلويات وماكولات تفننا والبعض في انتاجها , لنترك اطفالنا واجيال نشأت علي اخز العلوم والمعارف من هذه القنوات وليس من روح الاسره التي تتحدث فيما بينها عن احوالهم واحلامهم , ليس هذا فقط بل ولندخل انفسنا الي المرض ـ بكل انواعه ـ بدءا من الكسل والتبلد الفكري وصولا الي السمنه وزيادة لوزن ثم النوم متاخرا وما يتبعه من الاستيقاظ صباحا في حالة من حالات تكسير العظام ـ اذا جاز التعبير ـ ثم انظر الي وجوه الناس في فترة الصباح ستجد مالا يصرك , الجميع يمشي اما مسرعا للامام واحيانا بالجنب علي شكل زجزاجي متخبطا في الماره , يكسوا وجهه خمول عجيب الهيئه فالعين نصف مغمضه والشفتين مضمومتان ومشدودتان قرب الذقن , والحاجبان ملتصقان , والراس تميل الي الامام وربما تتحرك باهتزاز علي الجانبين , واياك ثم اياك ان تقترب من احدهم وهو علي هذه الشاكله , لانك ستسمع وربما تتلقي منه مالا يمكن ان تصله افضل المراكز والعيادات الطبية الخاصة ......

هذا بعض من حالنا لذلك فان حديثن الان عن الغذاء وما يمكننا ان نستفيد منه من الناحيه الطبيه العلاجية , ولكي نحاول معا ان نفهم بعض الحقائق ونطبقها علي انفسنا قبل ان نستعين علي مشكله مثل ـ الامساك ـ بالاساع في اخذ الملينات , لماذا ؟
لاننا فضلنا ان نستغني عن المضغ الجيد للطعام قبل ان نبلعه سليما , ومن ان نتناول الكميه المناسبه من الماء , والالياف الطبيعة , والحركة الجيدة , واصبح الحل من وجهة نظرنا هو هي قرص هاضم او حبايه او زيت وربما حقنه شرجيه لنتخلص من هذه المرض الذي هو في الاساس عرض وليس مرض واصبح الكثيرون منا بنسبه يصعب حصرها يعانون من هذه الحالة , وغيرها الكثير من الامراض التي تسببنا في جلبها الي اجسامنا طواعية منا , وربما عدم معرفة في احيان كثيره ........

ومعا باذن الله تعالي نحاول ان ندخل الي هذا العالم الجميل الرائع والذي لن يكلفنا الكثير , مقارنة بالادوية الكيماوية , ولكننا سنجد معه الحل لكثير من مشكلاتنا الصحية قبل ان يتفاقم حجم المشكلة ونصبح في خبر كان ........
وسوف نبين اولا ونتكلم عن بعض هذه الاغذية وما تحتوي عليه من عناصر غذائية وعلاجية اذا صادفتنا مشكلة ما في نقص عنصر من هذه العناصر في اجسادنا او لنزيد من الاغذية التي ترفع من مناعة اجسادنا , وفقا لاخر ما توصل اليه العلم لتحديد ومعرفة هذه العناصر, ونبداء الحديث عن لخضروات والفاكهة بمحاولة ترتيبها ابجديا , ثم لاحقا عن الاعشاب والله المستعان ........

من كتاب الصحة في اكلة وعٌشبة
احد مؤلفاتي
ناجي عبد الهادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الغذاء والصحة العامة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأفضل للعلاج الطبيعي  :: منتدى الأفضل للعلاج الطبيعي و الطب البديل :: منتدى الطب البديل و الأعشاب-
انتقل الى: